日本でも最高級の品質で知られる「神戸牛」。きめ細やかなさしと赤身のバランスは、肉好きを虜にする美味しさです。神戸牛と言えば、高級品でもありますが、三宮の鉄板焼き「神戸アントレコット」では、より多くの方にお愉しみ頂きたいという想いから、できる限りリーズナブルに神戸牛ステーキをご提供しております。ディナーデートはお得なペアコースがおすすめです。
観光でお越しの方やご家族で利用できるステーキハウスをお探しの方等に人気の「神戸アントレコット」では、仕入れにこだわり、質・鮮度ともに厳選した神戸牛を使用しております。とろける食感や味、旨みを閉じ込める鉄板さばきをご堪能ください。
当店では、オリジナル配合のわさびでお召し上がりいただく事をおすすめしております。 西洋わさびと、叩いて香りを引き立たせつつ辛味を抑えた本わさびをブレンドした、オリジナル配合のわさびを添えることで、神戸牛ステーキの旨みがさらに増します。
活きのよい新鮮な魚介をコースの一品としてご提供いたします。プリップリ食感の海老やアワビ、甘味の引き立つホタテをご堪能ください。
神戸牛を使用。肉の甘味とガーリックが香る、しっかりとした味わいのガーリックライスです。
当店のガーリックライスは、一杯目はそのまま、二杯目は出汁をかけ、お茶漬けにしてお召し上がりください。
まずはそのまま、オリジナル配合のわさびを添えてお召し上がりください。
出汁を加え、お茶漬け感覚でさらっと。
よくあるデザートでは終わらない。
それが「神戸アントレコット」〆の一品。
高純度のアイスクリームを鉄板の上で手早く溶かしながらフランベし、カラメルを作ります。鉄板を使いこなす店主だからこそ出来る技。アイスクリームの下に隠されたパインの酸味もアクセントに。冷たいアイスと温かいカラメルが絡み合う、濃厚なとろけるアイスクリームは虜になる美味しさです。
各コース、ガーリックライスは白ごはんに変更可能です。 お肉の増量も可能ですので、お気軽にお申し付けください。
